Cene fredde: grissini con prosciutto crudo ed insalata di mais

Per queste sere d'estate così calde vi propongo un'altra cena fredda facile da preparare. Vediamo di cosa si tratta e cosa vi occorre per preparala.

Ingredienti per una persona

50 gr. di prosciutto crudo
un pacco di grissini
un barattolo di mais
succo di limone
olio extravergine d'oliva
sale

Preparazione

Prendete il pacco di grissini, apritelo e disponete in un piatto almeno tre o quattro. Aprite la confezione di prosciutto e avvolgete il prosciutto intorno ad ogni grissino.

Per l'insalata, aprite il barattolo di mais, sgocciolatelo. Versate un po' di mais in un piatto. Aggiungete l'olio, il sale e il succo di limone al mais. Mescolate.