Spezzatino con patate e piselli

Una ricetta a cui pensavo da tempo: spezzatino con patate e piselli.

Ingredienti per una persona

300 gr. di spezzatino
300 gr. di piselli
3 patate
Olio extravergine d'olive
2 cipolline
Sale q.b.

Preparazione

Mettere in una padella lo spezzatino con i piselli,

le patate dopo averle pelate e tagliate, il sale, un po' d'olio di oliva extra-vergine e le cipolline affettate. Aggiungere un bicchiere d'acqua. Girare di tanto in tanto.

Fare cuocere fino a quando lo spezzatino non si sarà ammorbidito.