Linguine con zucchine e frutti di mare

Non ci posso credere. Lo sapevo. Prima o poi l'avrei fatto. Avrei messo le mie ricette on line. Ci son riuscita. Questa è la prima: le zucchine con i frutti di mare! A mio marito son piaciute tantissimo. Spero anche a voi.

Ingredienti x 2 persone:

250 g. frutti di mare
2 zucchine
1 cucchiaio d'olio d'oliva extra-vergine
1 spicchio d'aglio
1 pizzico di sale
200 g. di linguine

Preparazione:

Lessare i frutti di mare in una pentola di media grandezza.

Dorare l'aglio nell'olio in una padella a fuoco moderato.

Aggiungere le zucchine tagliate a dadini ed un pizzico di sale. Cuocere il tutto per alcuni minuti. Aggiungere i frutti di mare precedentemente lessati.

Riempire una pentola d'acqua, e portarla ad ebollizione, dopo averla salata.

Versare le linguine nell'acqua bollente e cuocere alcuni minuti. Scolare le linguine a fine cottura.

Versare le linguine nella padella con le zucchine ed i frutti di mare. Girare e saltare in padella le linguine con le zucchine ed i frutti di mare.